Fransada sevgi ilə dolu olan fransızlar Yeni il gecəsi yeməyə və içməyə daha çox üstünlük verirlər. Şərab istehsalçıları ilin bayram tostunu çaxır çəlləyinin şərəfinə qaldırırlar ki, Yeni ildə bol məhsul olsun. Gecə yarısı fransızlar şotlandlar kimi qətranlı çəlləyə od vuraraq onu küçədə diyirlədirlər. Beləliklə də, onlar köhnə ili yandırır və yeni ilin yolunu işıqlandırırlar.